釜揚げうどん

大阪は長居公園のすぐ近くに
釜揚げうどんの美味しいお店があります^_^

メニューには
細いor太い のみ、
夏場は冷水でさらしたたザルもあります

薬味には青ネギ、自分ですりおろす生姜、
ゴマ、すだち酢、天かす、
おかかと昆布の佃煮は お好きなだけ


カツオのきいたお出汁もちょうど好みの濃さ

麺のコシにはまります(ωﾟｪ＾ω)


近くに行かれたら是非！